Müsli: Snídaně šampiónů plná čerstvého ovoce
I když se v supermarketech müsli tváří jako žhavá novinka, ve skutečnosti jeho historie sahá více než 100 let dozadu. Každý ví, každý zná,...
Falafel: Orientální karboše z cizrny
Tuhle orientální dobrotu předpokládám každý zná, ale pro jistotu. Falafel jsou karboše anebo kuličky z cizrny, které jsou původem odněkud z oblasti Izraele. Takže...
Budapešťská pomazánka: Zveganizovaná klasika
Říká vám něco pomazánka jménem kőrözött? V upravené verzi se v Čechách tahle pochoutka ustálila pod názvem budapešťská pomazánka. Ta patří mezi klasický sortiment...
Hummus: Super jemný, tradiční veganský dip
Když se řekne cizrna, měl by vás automaticky napadnout hummus - snad nejrozšířenější pomazánka na světě. I když guacamole a burákové máslo by asi...
Povidlové buchty: Skoro jako od babičky
Na kynuté buchty s povidly u babičky z dětství moc rád vzpomínám a počítám, že nejsem sám. Trochu jsem na ně v průběhu let...
Spaghetti aglio olio e peperoncino: Žhavá italská klasika
Když potřebujete mít uvařeno skutečně bleskově nebo máte chuť na něco lehkého, spaghetti aglio olio e peperoncino jsou naprosto ideální. Jak asi víte, italská...
Drožďová pomazánka: Veganská verze z pohanky
Pamatujete si z dětství drožďovou pomazánku? Nebo jste si jí dělali i jako dospělí sami ještě před přechodem na veganství? Tak jako tak tady...
Čínské soba nudle se sezamovou omáčkou
Soba nudle se sezamovou omáčkou patří k tomu nejchutnějšímu, nejjednoduššímu a nejrychlejšímu, co si můžete připravit. Pokud zrovna nemáte chuť dlouze vyvařovat, věřte, že...
Veganská míchaná vajíčka: (Ne)uvěřitelná náhrada
Obzvlášť při přechodu na veganství přijde občas vhod nějaká ta vege "náhražka" klasických jídel. Třeba bez míchaných vajíček si spousta lidí snídani neumí představit....
Hrachová polévka: Krémová česká klasika
Taky se u vás na Vánoce na oběd připravovala hrachová polévka? Nebo ještě připravuje? Tahle je veganská, ale vůbec nic jí nechybí. Naopak. Je...